• ความเชื่อ : การรับประทานถั่วเหลืองทำให้เกิดโรคมะเร็งเต้านมได้

    แพทย์หญิงพวงทอง ไกรพิบูลย์ ศาสตราจารย์เกียรติคุณผู้เชี่ยวชาญด้านรังสีวิทยาและเวชศาสตร์นิวเคลียร์ ได้อธิบายไว้ในบทความบนเว็บไซต์ของ สมาคมรังสีรักษาและมะเร็งวิทยาแห่งประเทศไทย ว่ายังไม่มีผลวิจัยใดสรุปว่าการรับประทานถั่วเหลืองจะทำให้เป็นโรคมะเร็งได้

    แต่ก็มีการศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารไฟโตเอสโตรเจน (Phytoestrogen) ที่อยู่ในถั่วเหลืองอาจเชื่อมโยงกับโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งเต้านมในหญิงวัย หมดประจำเดือน แต่ก็ยังไม่มีการยืนยันชัดเจน ดังนั้นจึงควรรับประทานถั่วเหลืองในปริมาณที่เหมาะสม และควรหลีกเลี่ยงการการรับประทานถั่วเหลืองที่เก่าเก็บ หรือมีการเก็บรักษาที่ไม่ดี และอาหารจำพวกเต้าหู้หรือเต้าเจี้ยวที่มีกรรมวิธีการทำที่ไม่ดี ไม่สะอาด เพราะอาจมีการปนเปื้อนของสารก่อมะเร็งอะฟลาทอกซิน (aflatoxin) ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ โดยเฉพาะมะเร็งตับได้ค่ะ

    ความเชื่อ : รับประทานถั่วเหลืองมาก ๆ อาจเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก

    ถั่วเหลืองสามารถป้องกันการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมากได้ โดยนายแพทย์สุรพงศ์ อำพันวงษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทศัลยศาสตร์ ได้เปิดเผยว่า สารที่อยู่ในถั่วเหลืองอย่าง เดดซีน (daidzein) และ จีนิสทีน (genistein) จะไปช่วยการหยุดยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ ดังนั้นไม่ต้องห่วงคุณผู้ชายสามารถกับประทานถั่วเหลืองได้แน่นอน แต่ก็ควรรับประทานให้พอเหมาะค่ะ

    ความเชื่อ : หากเป็นมะเร็งอยู่แล้วไม่ควรรับประทานถั่วเหลือง

    เรื่องนี้ แพทย์หญิงพวงทอง ให้ข้อมูลไว้ว่า ผู้ที่เป็นโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนเอสโตรเจนสามารถรับประทานถั่วเหลืองได้ตามปกติ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป แต่ถ้าหากเป็นผู้ป่วยที่ป่วยเป็นโรคมะเร็งเต้านม หรือมะเร็งเกี่ยวกับมดลูก ก็ไม่ควรที่จะรับประทานถั่วเหลือง เพราะจะทำให้ฮอร์โมนเอสโตรเจนที่อยู่ในถั่วเหลืองไปทำให้การรักษาด้วยยาต้าน ฮอร์โมนนั้นเกิดผลกระทบได้

    ถั่วเหลือง แม้จะมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่มีสุขภาพไม่แข็งแรง แต่ก็ควรที่จะรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม หากไม่แน่ใจควรไปพบแพทย์เพื่อทำการปรึกษาค่ะ ส่วนผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงอยู่แล้วก็สามารถรับประทานได้ตามปกติค่ะ

    ขอขอบคุณบทความและรูปภาพจาก http://bit.ly/1uYFopi

CA สมุนไพรต้านมะเร็ง สกัดจากสมุนไพรรักษามะเร็ง ต่อต้านมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
โทร. 098-349-5399 ทุกวัน (เวลา 8.00-20.00 น. ) หรือฝากข้อความทิ้งไว้ทาง Inbox แล้วเราจะติดต่อกลับไปค่ะ
LINE: @CAherbal

มะเร็งมีทางออก สมุนไพรรักษามะเร็ง สมุนไพรต้านมะเร็ง