• เห็ดฟาง เห็ดโคน เห็ดหูหนู…ไม่ว่าคุณจะชอบเห็ดแบบใด เราอยากจะบอกเหลือเกินว่า เมนูเห็ดนี้ช่างเป็นทางเลือกที่แสนฉลาด ด้วยเพราะอุดมไปด้วยคุณค่านานาชนิด ผู้เชี่ยวชาญยังพบว่าผู้ที่ชอบทานเห็ดเป็นชีวิตจิตใจ จะมีไอคิว มีความคิดสร้างสรรค์ และมีความสนใจที่จะเรียนรู้มากกว่าคนทั่วไป และในปัจจุบัน พบว่าเห็ดมีความน่าสนใจ ที่จะนำมาส่งเสริมสุขภาพในด้านต่างๆ (รวมทั้งเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางอีกด้วย) เพราะมีวิตามินบีคอมเพล็กซ์ และสารแอนติออกซิแดนท์สูง
    หนึ่งในการวิจัยของมหาวิทยาลัยบาสไทร์ ประเทศสหรัฐอเมริกา (Bastyr University) พบด้วยว่าเห็ดหางไก่งวง (Turkey Tail) จะช่วยยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกในเต้านม และมีอีกหลายๆ การวิจัยที่กำลังเร่งศึกษา และให้ทุนเกี่ยวกับคุณค่าเห็ดที่ช่วยบำบัดโรคร้ายต่างๆ ไม่ว่า โรคความหนาแน่นของไลโพโปรตีนต่ำ (LDL) โรคอ้วน หรือโรคเอดส์

    ประโยชน์อีกประการที่นักโภชนาการค้นพบ นั่นคือสารเออโกไธโอนีน (Ergothioneine) หรือสารแอนติออกซิแดนท์ที่มากด้วยคุณค่าชนิดหนึ่ง ซึ่งช่วยสร้างเซลล์ในการต่อต้านความเจ็บปวดขั้นรุนแรง

    ข้อแนะนำในการรับประทานเห็ดคือ เมื่อซื้อมาแล้วให้ตัดโคนออก และล้างทั้งส่วนปลายและยอดให้สะอาดในน้ำเปล่า แต่ไม่ควรขัดถูมากเกินไปเพราะจะช้ำและนิ่มได้ง่าย เมื่อรับประทานควรปรุงกับน้ำมัน เพราะจะเสริมคุณค่าทางแร่ธาตุมากขึ้น

    ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://bit.ly/1r0AGo2

CA สมุนไพรต้านมะเร็ง สกัดจากสมุนไพรรักษามะเร็ง ต่อต้านมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
โทร. 098-349-5399 ทุกวัน (เวลา 8.00-20.00 น. ) หรือฝากข้อความทิ้งไว้ทาง Inbox แล้วเราจะติดต่อกลับไปค่ะ
LINE: @CAherbal

มะเร็งมีทางออก สมุนไพรรักษามะเร็ง สมุนไพรต้านมะเร็ง